Eetbaar gebruik
De Corylus avellana, ook wel bekend als de hazelaar, biedt verschillende eetbare toepassingen.
Zaden: De noten kunnen zowel rauw als geroosterd worden gegeten. Ze zijn een populaire toevoeging in:
- Broden
- Taarten
- Snoepjes
Plantenmelk: De noten kunnen worden verwerkt tot een plantaardige melk, die een smakelijk alternatief biedt voor zuivel.
Olie: De olie die uit de noten wordt gewonnen, is ideaal voor:
- Dressings
- Bakken
De noten van de Corylus avellana zijn goed te bewaren. Ze blijven meer dan 12 maanden houdbaar als ze in de schaal blijven.
Teelt
Corylus avellana gedijt het beste in gemiddeld vruchtbare bodems. Deze plant heeft een voorkeur voor grond die niet te zuur is.
Corylus avellana is winterhard en kan goed overweg met de Britse weersomstandigheden. Daarnaast is deze plant windtolerant, wat betekent dat hij goed bestand is tegen winderige omstandigheden.
Een belangrijke plaag voor Corylus avellana zijn eekhoorns. Deze dieren kunnen aanzienlijke schade aanrichten aan de noten en takken van de plant.
Kortom, voor een succesvolle teelt van Corylus avellana is het essentieel om te zorgen voor een geschikte bodemgesteldheid en om alert te zijn op de aanwezigheid van eekhoorns.
Corylus avellana, ook wel bekend als de hazelaar, is een volledig winterharde plant. Deze soort heeft een aantal specifieke voorkeuren en eigenschappen:
- Voorkeur voor bodem: De hazelaar gedijt het beste in vochtige grond.
- Lichtbehoefte: Deze plant kan zowel in half-schaduw als in volle zon worden gekweekt.
- Weerstand: Corylus avellana is bestand tegen sterke winden.
Met de juiste omstandigheden kan de hazelaar een prachtige aanvulling zijn voor elke tuin.
Medicinaal
De Corylus avellana, ook wel bekend als de hazelaar, heeft verschillende medicinale toepassingen.
- Schors, bladeren, katjes en vruchten hebben een samentrekkende (astringente) werking.
- Ze zijn ook diaphoretisch, wat betekent dat ze het zweten bevorderen.
- Daarnaast fungeren ze als koortsverlagend (febrifuge).
De zaden van de hazelaar zijn maagversterkend (stomachic) en hebben een tonische werking.
Deze eigenschappen maken de hazelaar een waardevolle plant in de traditionele geneeskunde.
Overig gebruik & natuurwaarde
Corylus avellana, ook wel bekend als de hazelaar, biedt een belangrijke bijdrage aan de natuur. Deze plant is van grote waarde voor de lokale fauna.
Voordelen voor de fauna:
Voedselbron: De noten van de hazelaar zijn een belangrijke voedselbron voor verschillende dieren, waaronder vogels en zoogdieren.
Schuilplaats: De dichte takken van de hazelaar bieden beschutting en bescherming tegen roofdieren. Dit maakt het een ideale plek voor dieren om zich te verstoppen.
Nestgelegenheid: De struik biedt uitstekende mogelijkheden voor vogels om hun nesten te bouwen. De takken zijn stevig en bieden een veilige omgeving voor het grootbrengen van jongen.
Overwinteringsplaatsen: In de winter kunnen verschillende dieren, zoals insecten en kleine zoogdieren, zich in de takken en bladeren van de hazelaar verstoppen. Dit helpt hen te overleven in de koude maanden.
De Corylus avellana is dus niet alleen een waardevolle plant voor de mens, maar speelt ook een cruciale rol in het ecosysteem. Door zijn veelzijdigheid biedt deze plant tal van voordelen voor de dieren die in de nabijheid leven.
Corylus avellana, ook wel bekend als de hazelaar, heeft verschillende toepassingen:
- Mandenvlechten: De takken van de hazelaar zijn flexibel en worden vaak gebruikt voor het maken van manden.
- Houtskool: Het hout van de hazelaar kan worden omgezet in houtskool, dat gebruikt wordt voor koken en verwarming.
- Cosmetica: Extracten van de hazelaar worden soms gebruikt in cosmetische producten vanwege hun huidverzorgende eigenschappen.
- Heggen: Hazelaars worden vaak geplant als heggen, omdat ze goed groeien en een dichte, groene afscheiding vormen.
- Meubels: Het hout van de hazelaar is stevig en wordt gebruikt voor de vervaardiging van meubels.
- Wattels: De takken kunnen ook worden gebruikt voor het maken van wattels, die in de bouw en voor andere doeleinden worden toegepast.
- Dowsingstokken: De takken van de hazelaar worden traditioneel gebruikt als dowsingstokken, die worden ingezet om water of mineralen te vinden.
Deze veelzijdige plant biedt dus niet alleen voedsel, maar ook een breed scala aan nuttige producten.
Attracts wildlife, carbon farming, food forest, hedge
Kenmerken & vermeerdering
Corylus avellana is een loofboom die kan uitgroeien tot een hoogte van ongeveer 6 meter en een spreiding van 3 meter.
Deze boom is monoecious, wat betekent dat hij zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen op dezelfde plant produceert. De bloeiperiode vindt plaats van januari tot april.
De zaden van de Corylus avellana rijpen in de maanden september tot oktober.
Corylus avellana kan op verschillende manieren worden vermeerderd. Hier zijn de details voor het vermeerderen via zaad:
- Zaaien: Zaad kan in de herfst worden gezaaid in een koude kas.
- Voorbehandeling:
- Bewaar het zaad en geef het een warme week van 48 uur in water.
- Volg dit op met 2 weken op een warme plek.
- Daarna is een koude stratificatie van 3 tot 4 maanden nodig.
Deze stappen zorgen ervoor dat het zaad goed voorbereid is voor ontkieming. Zorg ervoor dat de omstandigheden optimaal zijn voor de beste resultaten.
Habitat
Woods, hedgerows, slopes, calcareous soils